Bumbunya Juara! Ini Resep Ayam Goreng Hongkong Ala Chef Devina, Empuk dan Gurih, Cocok Buat Bekal Sekolah Anak

Bahan sambal:

- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 50 ml air
- ¼ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka

Baca Juga: MENGGODA! Resep Nasi Gurih Daun Jeruk Ala Chef Rudy yang Wangi dan Lezat untuk Menu Sarapan dan Ide Jualan

Pelengkap:

- Daun ketumbar
- Nasi putih
- Timun
- Minyak bawang putih goreng

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan kecap hitam, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan bubuk ngohiong aduk rata

2. Kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang

Baca Juga: Resep Egg Chicken Roll HokBen Ala Chef Devina, Lembut, Gurih, Bikin Nagih, Pas Buat Ide Bekal Sekolah Anak

3. Untuk membuat sambal, blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air kemudian masukkan ke dalam wajan

4. Lalu masukkan garam, gula pasir dan cuka, masak beberapa saat

5. Selanjutnya, iris jahe dan geprek bawang putih

6. Kemudian tumis bawang putih, dan jahe hingga wangi lalu masukkan ayam beserta bumbu marinasi nya, masak sesaat