Network
KABAR CIAMIS - Hari Raya Idul Fitri memang selalu menjadi momen yang tepat untuk saling berbagi hampers kue lebaran. Jika kamu masih bingung, mungkin resep palm sugar cheese cookies ala Chef Devina Hermawan bisa jadi pilihannya.
Resep palm sugar cheese cookies ala Chef Devina Hermawan cocok sekali dijadikan ide jualan hampers kue lebaran karena gampang bikinnya.
Selain itu, kue lebaran palm sugar cheese cookies ala Chef Devina Hermawan juga memiliki rasa yang nikmat, gurih, manis dan renyah, dijamin akan jadi rebutan.
Jika tertarik untuk membuatnya, berikut ini resep dan cara membuat palm sugar cheese cookies ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan hampers kue lebaran.
Resep Palm Sugar Cheese Cookies Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 295 gr tepung terigu protein sedang
- 110 gr gula halus
- 40 gr kuning telur
- 2 gr garam
- 50 gr susu bubuk
- 55 gr maizena
- 120 gr Anchor Tinned Salted Butter
- 120 gr Anchor Unsalted Butter ( suhu ruang )
- 120 gr Anchor Cheddar Cheese
Bahan lainnya:
- 100 gr gula palem
Cara membuat:
1. Campurkan unsalted butter, tinned butter, garam dan gula halus sambil disaring, lalu mixer hingga pucat dan sedikit mengembang
2. Setelah itu masukkan kuning telur, mixer hingga tercampur rata, lalu masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula hingga rata
3. Kemudian tambahkan keju parut, aduk rata masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
4. Jika sudah 30 menit, keluarkan adonan lalu bentuk bulat dengan berat 5-6 gr atau 1 sdt kemudian balurkan ke dalam gula palem
5. Selanjutnya susun adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper
6. Lalu panggang selama 30 menut di suhu 150 derajat celcius
7. Palm sugar cheese cookies siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat palm sugar cheese cookies ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan hampers kue lebaran atau suguhan tamu dan keluarga. Selamat mencoba.***
