Resep Bistik Jadoel Ala Chef Devina Hermawan yang Gurih, Renyah, Lembut, Pas Buat Ide Menu Makan Siang

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat bistik jadoel ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang.

Resep bistik jadoel ala Chef Devina Hermawan ini merupakan salah satu menu makanan restoran yang menjadi incaran banyak orang.

Cita rasa yang ditawarkan bistik jadoel ala Chef Devina Hermawan ini begitu menggugah selera, perpaduan gurih, renyah di luar dan lembut dalamnya bikin semua orang ketagihan, sehingga cocok sekali jika jadi menu makan siang.

Baca Juga: Favorit Gen Z! Resep Samyang Mie Pedas Korea Ala Chef Devina, Cocok Jadi Ide Bisnis Anak Muda yang Kekinian

Aapalagi resep membuat bistik jadoel ala Chef Devina Hermawan ini tak serumit yang dibayangkan, bahkan cenderung cukup mudah.

Penasaran? Yuk intip resep dan cara membuat bistik jadoel ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang.

Resep dan Cara Membuat Bistik Jadoel Ala Chef Devina Hermawan

Bahan marinasi:

- 350 gr daging has dalam
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdm putih telur
- 2 sdm air
- 2 sdm tapioka
- ¾ sdt baking powder

Baca Juga: Resep Egg Chicken Roll HokBen Ala Chef Devina, Lembut, Gurih, Bikin Nagih, Pas Buat Ide Bekal Sekolah Anak

Bahan saus:

- 5 siung bawang putih, geprek
- 1 buah bawang bombai, iris besar
- 2 sdm margarin
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1/8 sdt merica
- ½ sdm gula pasir
- 2 lembar bay leaf
- 200 ml air

Bahan pelapis:

- Telur
- Tapioka

Baca Juga: Bikin Melek! Resep Asinan Bogor Ala Chef Rudy, Asam, Pedas, Manis, Cocok untuk Sajian Arisan dan Ide Jualan

Bahan keripik kentang:

- 3 buah kentang
- 2 sdm cuka beras
- 2 liter air
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula halus

Pelengkap:

- Wortel, rebus
- Buncis, rebus
- Nasi putih

Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep Kue Cucur Kopi Ala Chef Rudy, Lembut, Manis, Bisa Buat Ide Bisnis Jualan Jajanan Pasar

Cara membuat:

1. Potong tipis daging, lalu marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, kecap asin, putih telur, air dan tepung tapioka, aduk rata kemudian masukkan baking powder, aduk kembali dan diamkan selama 15 menit

2. Kemudian tipis kentang, cuci dan rendam dengan air dan cuka, aduk rata, tiriskan

3. Setelah itu, panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula halus, aduk rata

4. Panaskan wajan, tumis margarin, bawang putih, bawang bombai dan bay leaf hingga wangi

Baca Juga: Hemat dan Praktis! Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek Ala Chef Devina, Cocok Jadi Menu Makan Malam Anak Kos

5. Lalu masukkan kecap inggris, kecap asin, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan air, masak hingga mendidih

6. Kemudian tambahkan gula pasir dan merica, aduk rata kemudian masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga mengental

7. Lalu masukkan telur ke dalam daging kemudian balurkan ke dalam tapioka, aduk rata

8. Terakhir, panaskan minyak, goreng di api besar hingga setengah matang, tiriskan kemudian goreng kembali hingga sedikit kecokelatan, tiriskan

9. Bistik jadoel siap disajikan

Baca Juga: Resep Iga Bakar Kecap Ala Chef Devina, Dijamin Lembut dan Meresap ke Dalam, Cocok Buat Menu Makan Malam

Demikian resep dan cara membuat bistik jadoel ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang keluarga. Selamat mencoba.***