ANTI GAGAL! Resep Membuat Cireng Ala Chef Devina, Ide Jualan Murah Untung Melimpah, Dijamin Garing dan Kopong

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat cireng ala Chef Devina Hermawan untuk dijadikan ide jualan dengan untuk melimpah.

Selain karena modalnya murah, cireng ala Chef Devina Hermawan juga menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang.

Jadi, bukan tidak mungkin jika makanan ringan yang ini bisa jadi ide jualan dengan keuntungan yang melimpah.

Baca Juga: Dijamin Laris! Resep Cilok Bumbu Kacang Ala Chef Rudy Buat Ide Jualan, Rasanya Gurih, Kenyal, Bikin Nagih

Apalagi cita rasa yang ditawarkan juga sungguh sangat gurih dengan teksturnya yang garing serta kopong. Dan rasanya akan semakin nikmat jika dicocol dengan saus cuka dan sambal rujak.

Jika ingin mencobanya, simak resep dan cara membuat cireng ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan murah untung melimpah.

Resep dan Cara Membuat Cireng Ala Chef Devina Hermawan

Adonan biang (slurry):

- 250 ml air
- 5 sdm tepung tapioka
- 2-3 siung bawang putih, halus
- 1-2 batang daun bawang iris
- 2 sdt kaldu / penyedap
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica

Baca Juga: Tanpa Pengawet! Resep Chicken Nugget Keju Ala Chef Rudy, Pas Buat Ide Jualan dan Bekal Sekolah Anak

Tepung campuran adonan:

- 150 gr tepung tapioka

Tepung pelapis kering:

- 100 gr tepung tapioka

Sambal cuka:

- 250 ml air
- 8 buah cabai rawit merah, rebus
- 3 buah cabai merah, rebus
- 2-3 siung bawang putih
- 2 sdm cuka meja
- 3 sdm gula
- ¼ sdt garam

Baca Juga: Pedas Mantul! Resep Seblak Goreng Ala Chef Devina yang Mudah dan Praktis, Bisa Buat Teman Nonton Drakor

Sambal rujak:

- 1 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 1 ruas kencur
- 1 sachet terasi, bakar
- 1 pcs gula merah
- 4 sdm air asam jawa

Cara membuat:

1. Masak air, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap, dan merica dalam wajan yang sudah dipanaskan, aduk, masak hingga mengental dan lengket

2. Kemudian campurkan adonan cireng ke dalam tepung kering, lalu uleni hingga menyatu dan bagi adonan menjadi 12 bagian

Baca Juga: PRAKTIS! Resep Sup Tomat Daging Iris Ala Chef Devina, Cocok Disantap Bareng Keluarga Pas Musim Hujan

3. Setelah itu, masukkan adonan cireng ke dalam tepung pelapis, aduk hingg rata dan diamkan selama 10 menit

4. Selanjutnya, goreng cireng dengan minyak panas di api besar hingga setengah matang, lalu tiriskan dan diamkan beberapa saat. Kemudian goreng kembali hingga sedikit berubah warna, tiriskan

5. Untuk membuat saus cuka, rebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, lalu tambahkan cuka, air, gula, garam, dan penyedap, aduk rata dan blender hingga halus

6. Untuk membuat sambal rujak, ulek bawang putih, kencur, dan garam, lalu masukkan terasi, cabai rawit, gula merah, dan air asam jawa, aduk hingga rata

Baca Juga: Hanya 5 Menit! Resep Sandwich Telur Lipat Korea Ala Chef Devina, Ide Menu Sarapan Praktis untuk Keluarga

7. Cireng siap disajikan dengan keadaan panas-panas

Kamu bisa menambahkan cocolan saus cuka dan sambal rujak saat menyantap cireng krispi.

Demikian resep dan cara membuat cireng ala Chef Devina Hermawan untuk jadi ide jualan murah dan untung melimpah. Selamat mencoba.***