Resep Caramel Latte Cake Ala Luvita Ho, Lembut, Empuk, Wangi Kopi, Cocok Buat Ide Jualan Kue Ulang Tahun

Cara membuat

1. Untuk donan kue, panaskan oven terlebih dahulu di suhu 170 derajat celcius dengan api atas dan bawah

2. Kemudian, masukkan mentega tawar, gula halus, brown sugar, sejumput garam, vanilla extract ke dalam wadah, lalu kocok semua adonan hingga mengembang dengan mixer

Baca Juga: Resep Sop Kaki Kambing Presto Ala Chef Rudy, Super Empuk, Segar, Nikmat, Cocok Buat Menu Lebaran Idul Adha

3. Lalu masukan tiga butir telur dan satu kuning telur secara bertahap, aduk adonan hingga merata

4. Masukkan tepung kue sambal disaring, baking powder dan baking soda. Kemudian aduk hingga rata, lalu masukan 30ml coffee, campurkan semua adonan sampai rata

5. Selanjutnua, masukkan adonan ke dalam loyang dengan diameter 16 cm, lalu panggang pada suhu 170 derajat celcius selama 25 sampai 30 menit sampai matang

6. Untuk salted caramel, masak 100 gram gula pasir dengan api kecil hingga berubah warna menjadi coklat keemasan secara perlahan

7. Masukkan whipping cream cair yang sudah hangat sedikit demi sedikit. Lalu aduk rata dan pastikan tidak gosong

Baca Juga: Resep Sayur Asem Merah Ala Chef Rudy, Kuahnya Gurih, Segar, Pas Buat Menu Makan Malam dengan Ikan Asin

8. Setelah itu, matikan kompor lalu masukan mentega tawar dan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga rata dan dinginkan salted caramel-nya