Resep Marmer Cake Ala Chef Devina, Dijamin Empuk, Lembut, Anti Bantet, Pas Buat Sajian Menu Lebaran Idul Adha

KABAR CIAMIS - Masih bingung mau buat sajian manis apa saja untuk menu lebaran Idul Adha nanti? Jika iya, kamu wajib mencoba resep marmer cake ala Chef Devina Hermawan.

Nah, resep marmer cake ala Chef Devina Hermawan ini menjadi salah satu jenis bolu yang disukai banyak orang. Bahkan tak sedikit, ibu rumah tangga yang mencoba membuatnya di rumah untuk sajian menu lebaran, baik saat Hari Raya Idul Fitri maupun Idul Adha.

Pasalnya, tak hanya memiliki cita rasa yang lezat, teksturnya empuk dan lembut, resep marmer cake ala Chef Devina Hermawan juga tak begitu sulit untuk membuatnya, bahkan para pemula pun bisa mencobanya.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Karamel Ala Chef Devina Sajian Lembut, Empuk, Manis, Bikin Suami dan Anak Ketagihan

Tertarik untuk membuatnya? Berikut ini resep dan cara membuat marmer cake ala Chef Devina Hermawan untuk sajian menu lebaran Idul Adha.

Resep dan Cara Membuat Marmer Cake Ala Chef Devina Hermawan

Bahan adonan butter:

- 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
- 100 gr Anchor Tinned Salted Butter
- 100 gr gula halus

Baca Juga: 3 Bahan Jadi 3 Menu Sarapan! Resep Nasi Sosis Telur Ala Chef Devina, Praktis, Lezat, Anak dan Suami Pasti Suka

Bahan adonan telur:

- 6 butir kuning telur
- 2 butir telur
- 45 gr minyak
- 165 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr susu bubuk
- 4 gr baking powder
- ½ sdt SP, opsional
- ½ sdt garam
- 130 gr gula pasir
- 2 sdt perisa vanila

Bahan campuran cokelat:

- 15 gr cokelat bubuk
- 15 gr pasta cokelat
- 40 gr air hangat

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Gulung Goreng Ala Rudy, Cemilan Simple, Lezat, Pas Buat Ide Bisnis Kuliner Untung Besar

Topping:

- 50 gr Anchor Keju Blok Cheddar, opsional

Cara membuat:

1. Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk hingga tercampur rata

2. Kemudian potong kotak kecil keju

3. Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter dan gula halus, kocok hingga pucat dan mengembang

Baca Juga: Tanpa Ungkep! Resep Ayam Goreng Rempah Sambal Ulek Tomat Lemon Ala Chef Rudy, Cocok untuk Menu Makan Siang

4. Siapkan mangkuk lain, campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk, baking powder sambil di saring dan SP, kocok hingga mengembang dan gula larut

5. Selanjutnya masukkan adonan mentega sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu sisihkan 1/5 bagian adonan dan campurkan dengan cokelat, aduk rata

6. Lalu masukkan sebagian adonan putih ke dalam loyang yang sudah di oles mentega dan tepung

7. Kemudian masukan adonan cokelat dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu

8. Setelah itu, masukkan keju, aduk secara perlahan hingga rata

Baca Juga: Resep Risoles Ragout Ayam Ala Chef Devina, Cemilan Empuk, Creamy, Gurih, Cocok Buat Ide Jualan Untung Besar

9. Selanjutnya panggang marmer cake selama 50 sampai 60 menit dengan suhu 175 derajat celcius

10. Keluarkan marmer cake dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang

11. Marmer cake siap disajikan

Demikian resep dan cara membuat marmer cake ala Chef Devina Hermawan untuk sajian lebaran Idul Adha. Selamat mencoba.***