Resep Roti Sobek Isi Coklat Tanpa Oven Ala Chef Devina, Dijamin Empuk, Anti Kempes, Pas Buat Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat roti sobek isi coklat yang cocok untuk dijadikan ide jualan.

Resep roti sobek isi coklat ala Chef Devina Hermawan ini dibuat tanpa harus menggunakan oven, sehingga lebih mudah dan praktis.

Cita rasa yang ditawarkan dari resep roti sobek isi coklat ala Chef Devina Hermawan juga sangat manis, teksturnya empuk dan dijamin anti kempes.

Baca Juga: Empuk Meresap! Resep Ayam Bakar Bumbu Padang Ala Chef Devina, Menu Makan Malam yang Bikin Boros Nasi

Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat roti sobek isi coklat ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Roti Sobek Isi Coklat Ala Chef Devina Hermawan

Bahan untuk 1 resep:

- 220 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr gula
- 4 gr ragi
- 70 ml susu
- 30 ml air
- 2 butir kuning telur
- 50 gr butter
- 3 gr garam

Baca Juga: Resep Mangut Lele Khas Jogja Ala Chef Rudy Choirudin, Bumbunya Medok, Meresap, Dijamin Bikin Nasi Cepat Abis

Bahan untuk 1 ½ resep:

- 320 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr gula
- 6 gr ragi
- 110 ml susu
- 50 ml air
- 3 butir kuning telur
- 70 gr butter
- 4 gr garam

Bahan isian:

- Ovomaltine Crunchy Cream

Baca Juga: Resep Udang Bakar Bumbu Kenari Ala Chef Juna, Sajian Makan Siang Istimewa yang Lezat, Mudah, Bumbunya Meresap

Cara membuat:

1. Siapkan bahan kering, campur tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk rata

2. Kemudian siapkan bahan basah, campur kuning telur, air, dan susu. Aduk rata

3. Lalu masukkan bahan kering ke mesin roti / mixer lubangi tengahnya lalu tuang bahan basah. Nyalakan mesin tunggu adonan diproses

4. Jika adonan sudah menyatu, masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali dengan mesin hingga tahap window pane

Baca Juga: Resep Ayam Kung Pao Khas Tiongkok Ala Chef Devina, Dagingnya Lembut, Pedas, Gurih, Pas Buat Menu Makan Siang

5. Setelah itu, diamkan adonan selama 30sampai 60 menit agar adonan mengembang

6. Kemudian bagi adonan menjadi 15 pcs menggunakan timbangan agar terbagi rata

7. Bentuk semua adonan yang sudah dibagi menjadi bulat. Lalu tutup adonan dengan plastic wrap agar tidak kering

8. Pipihkan adonan lalu isi dengan Ovomaltine, bentuk bulat kembali

9. Siapkan teflon, alasi dengan baking paper

Baca Juga: Mirip Bakmi GM, Ini Resep Bakmi Ayam Jamur Ala Chef Devina, Bisa Buat Sajian Keluarga dan Ide Jualan Rumahan

10. Masukkan adonan ke teflon, lalu tutup. Panggang di api sedang hingga roti mengembang dan matang kedua sisinya

11. Roti Sobek Ovomaltine siap disajikan

Demikian resep dan cara membuat roti sobek isi coklat ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan. Selamat mencoba.***