Lengkap dengan Sayuran, Ini Resep Ayam Kecap Ala Chef Devina, Bumbunya Menggoda, Pas Buat Menu Makan Malam

KABAR CIAMIS - Ingin menyantap sayuran tapi bosan jiga disup dan ditumis? Mungkin resep ayam kecap dengan sayur ala Chef Devina Hermawan bisa jadi solusinya.

Jika kebanyakan masakan ayam kecap tak diberi toping apapun lagi selain daging, pada resep kali ini Chef Devina Hermawan menambahkan sayuran agar lebih bervariasi.

Resep ayam kecap dengan sayur ala Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang begitu lezat, aroma dan bumbunya sangat menggoda, cocok sekali bila kamu jadikan menu makan malam nanti bareng keluarga.

Baca Juga: Resep Sup Ayam Ala Mama Lita, Kuah Segar dan Gurih, Dijamin Tak Bau Amis, Pas Buat Menu Makan Siang

Tertarik untuk mencobanya? Mari simak resep ayam kecap dengan sayur ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam keluarga.

Resep Ayam Kecap Ala Chef Devina Hermawan

Bahan marinasi:

- 1 kg ayam negeri utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica

Baca Juga: Cocok Buat Ide Jualan, Ini Resep Klepon Ala Chef Devina, Jajanan Pasar yang Kenyal dan Lumer di Mulut

Bahan lainnya:

- 2 buah kentang
- 2 buah wortel
- 1 buah tomat merah
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah tanjung
- 5 sdm kecap manis
- 1 liter air

- 2 sdm minyak
- ½ sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap maggi

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung dari Chef Devina, Menu Sarapan Praktis Ala Hotel, Gurih, Lezat dan Bikin Nagih

Pelengkap:

- Nasi putih
- Bawang goreng

Cara membuat:

1. Potong ayam terlebih dahulu, kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata

2. Sambil menunggu ayam dimarinasi, iris bawang putih, bawang merah, belah dua cabai merah lalu buang biji, belah 4 tomat, potong besar wortel dan kentang

Baca Juga: Bikin Nambah Cuan! Resep Cilok Kuah Ala Chef Rudy yang Cocok Untuk Ide Jualan, Rasanya Gurih dan Pedas

3. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat hingga kecokelatan

4. Setalah itu, masukkan air, wortel, kentang, cabai merah, tomat, kecap manis, saus tiram, kecap maggi, garam, merica, kaldu jamur, dan gula pasir, masak di api sedang kecil hingga matang dan meresap sekitar 20-30 menit

5. Terakhir pindahkan ayam ke dalam piring saji lalu taburkan bawang goreng

6. Ayam kecap siap disajikan

Itulah resep dan cara membuat ayam kecap dengan sayur ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam keluarga yang mudah dan praktis. Selamat mencoba.***