Baca Juga: Manis Menyegarkan! Resep Mudah Membuat Asinan Buah Ala Chef Rudy untuk Pelepas Dahaga di Siang Hari
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan 1 dalam wadah besar, aduk hingga adonan kalis dan lembut
2. Kemudian masukkan semua bahan 2, aduk rata hingga bahan tercampur dengan adonan tepung
3. Selanjutnya panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas
4. Lalu masukkan adonan sebesar sendok besar untuk sayur ke dalam minyak panas, goreng sampai warnanya kuning keeamasan, angkat dan tiriskan
5. Untuk membuat sambal bawang hijau, ulek garam dan bawang putih hingga halus, kemudian masukkan cabe rawit dan cabe keriting haluskan kasar
6. Lalu siram sambal bawang hijau dengan minyak panas dan kecap ikan aduk rata
7. Bakwang sayur siap disajikan dengan sambal bawang hijau sebagai cocolannya
Demikian resep dan cara membuat bakwan sayur sambal bawang hijau ala Chef Rudy Choirudin. Selamat mencoba.***