KABAR CIAMIS - Punya stok telur dan sosis di kulkas? Kamu bisa buat resep nasi telur hongkong ala Chef Devina Hermawan yang super praktis.
Resep nasi telur hongkong ala Chef Devina Hermawan ini cocok dijadikan menu sarapan dan ide bekal sekolah anak, karena cara membuatnya hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit saja.
Selain praktis, cita rasa yang ditawarkan nasi telur hongkong ala Chef Devina Hermawan sangatlah lezat, gurih dan sedikit pedas.
Namun, jika untuk si kecil, bahan-bahan membuat resep nasi telur hongkong ala Chef Devina Hermawan ini bisa disesuaikan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep dan cara membuat nasi telur hongkong ala Chef Devina Hermawan, berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Nasi Telur Hongkong Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 1 sosis
- 3 siung bawang merah
- 4 cabai rawit
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm maizena
- 200 ml air
- 1 sdt gula
- 2 sdt margarin
- 1 batang daun bawang
- Chili oil (opsional)
Cara membuat:
1. Iris bawang merah dan cabai rawit, sisihkan
2. Lalu iris tipis sosis memanjang, sishkan
3. Selanjutnya tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga wangi
4. Kemudian bumbui dengan garam dan merica, matikan api
5. Setelah itu, kocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera
6. Lalu siapkan nasi putih, letakkan telur di atasnya
7. Untuk membuat saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk. Aduk rata
8. Kemudian wajan, tuangkan campuran saus, aduk
9. Tambahkan margarin, masak hingga mengental
10. Siram saus gravy di atas telur. Sajikan dengan daun bawang iris dan chili oil
Demikian resep dan cara membuat nasi telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan untuk menu bekal sekolah anak dan menu sarapan. Selamat mencoba.***