Sajian Akhir Pekan untuk Keluarga, Ini Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina, Sedap dan Juicy

Bahan bumbu:

- 100 gram bawang merah ukuran kecil
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 15 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 50 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 1/4 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Marinasi Sambal Sereh Ala Chef Rudy, Enak, Bumbunya Meresap untuk Menu Makan Malam

Cara membuat:

1. Curi bersih sayap ayam terlebih dulu, kemudian tiriskan

2. Setelah itu, potong sayap ayam menjadi dua bagian, lalu pindahkan ke dalam wadah

3. Langkah selanjutnya, marinasi sayap ayam dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata

4. Lalu bakar terasi hingga harum, hancurkan, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi sayap ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap

5. Setelah dimarinasi, goreng sayap ayam hingga kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan

Baca Juga: Menu Sarapan Sat Set, Ini Resep Nasi Goreng Baso Ala Chef Rudy, Buatnya Mudah, Lezat, Keluarga Pasti Suka

6. Kemudian potong cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan daun bawang

7. Tumis sebentar bawang putih, lalu masukan bawang mewah dan daun bawang bagian putihnya, tumis kembali hingga harum