Network
Bahan nasi goreng:
- 400 gr nasi putih
- 2 butir telur
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah
- 2 buah baso ikan
- 2 batang daun bawang (bagian hijau)
- 50 gr ayam paha filet (marinasi dengan 1/8 sdt garam + 1/8 sdt merica + ½ sdt maizena)
- 2 sdm minyak
- 2-3 sdm bumbu halus
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt penyedap
- 1 sdm kecap manis
Pelengkap:
- Acar timun
Cara membuat:
1. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putih dan udang ke dalam blender, haluskan hingga halus
2. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus dan merica di api sedang kecil hingga wangi
3. Setelah itu masukkakn saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tumis sesaat lalu masukkan margarin, aduk rata
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam toples anti panas atau wadah lain yang tertutup
5. Selanjutnya iris cabai merah, cabai rawit, sisa daun bawang, baso ikan dan ayam filet
