KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat telur dadar terong ala Chef Devina yang cocok jadi menu sahur dan buka puasa anak kos.
Sebagai anak kos, kamu mungkin malas jika harus memasak menu sahur dan buka puasa yang ribet, nah resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan ini bisa jadi pilihan yang pas.
Cara membuat telur dadar terong ini gampang untuk dibuatnya dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan.
Untuk rasanya, resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan sudah tak diragukan lagi, perpaduan gurih dan pedas akan buat kamu ketagihan.
Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan untuk menu sahur dan buka puasa anak kos.
Resep Telur Dadar Terong Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 200 gr terong ungu
- 7 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 3 butir telur
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu jamur / penyedap
- 1/8 sdt merica
Pelengkap:
- Nasi putih
Cara membuat:
1. Kupas terong, belah 2 lalu potong-potong terus rendam terong dengan air beberapa saat
2. Setelah itu iris tebal bawang merah dan cabai rawit
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang lalu masukkan bawang merah, goreng sesaat, tiriskan
4. Di dalam mangkuk, masukan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata
5. Lalu masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang
7. Telur dadar terong siap disajikan
Demikian resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan untuk menu sahur dan buka puasa anak kos. Selamat mencoba.***