Resep Nasi Liwet Kuning Air Kelapa Ala Chef Rudy, Dijamin Pulen, Gurih dan Menggoda, Pas Buat Menu Makan Malam

- 10 Juni 2024, 10:00 WIB
Resep nasi liwet kuning air kelapa ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga.
Resep nasi liwet kuning air kelapa ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga. /YouTube Simple Rudy/

KABAR CIAMIS - Jika kebanyakan nasi liwet memiliki tambilan warna putih, tapi kali ini Chef Rudy Choirudin membuatnya sedikit berbeda, yakni resep nasi liwet kuning air kelapa.

Ya, sesuai dengan namanya, resep nasi liwet kuning air kelapa ala Chef Rudy Choirudin ini dibuat menggunakan air kelapa sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih dan tekstunya pulen, cocok sekali jika kamu jadikan menu makan malam keluarga.

Meski dibuat dengan bahan yang sedikit berbeda, namun resep nasi liwet kuning air kelapa ala Chef Rudy Choirudin sangat praktis dibuatnya, kamu cukup menggunakan rice cooker saja.

Baca Juga: Praktis! Resep Chicken Sando Ala Chef Martin Praja, Menu Sarapan dan Ide Bekal Kekinian yang Mengenyangkan

Penasaran? Berikut ini resep dan cara membuat nasi liwet kuning air kelapa ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga.

Resep Nasi Liwet Kuning Air Kelapa Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan

• 500 gram beras, dicuci bersih
• 4 sdm minyak goreng
• 50 gram teri jengki
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 6 buah bawang merah, dirajang kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai

Baca Juga: Enak Poll! Resep Sambal Goreng Basah Tetelan Krecek Ala Chef Rudy, Pedas, Nikmat untuk Menu Lebaran Idul Adha

• 1 lembar daun pandan, disobek dan diikat
• 30 buah petai utuh
• 5 buah cabe keriting merah, dirajang
• 5 buah cabe keriting hijau, dirajang
• 10 buah cabe rawit utuh
• 700 ml air kelapa
• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Goreng teri hingga mulai berwarna kekuningan

Halaman:

Editor: Iwan Kustiawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah