KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat kue kering lebaran banana choco cookies untuk suguhan tamu dan keluarga.
Memasuki Ramadhan minggu ketiga, banyak orang yang mungkin tengah mencari kue kering lebaran untuk suguhan tamu dan keluarga.
Nah salah satu kue kering lebaran untuk suguhan tamu dan keluarga yang mudah dibuat adalah banana choco cookies.
Rasa yang ditawarkan banana choco cookies ini bisa membuat kamu ketagihan lho, karena ada perpaduan gurih dan manis.
Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep kue kering lebaran banana choco cookies yang mudah dan praktis.
Resep Kue Kering Lebaran Banana Choco Cookies
Bahan:
- 100 gr margarin
- 75 gr mentega
- 75 gr gula kastor
- 1/4 sdt garam
- 200 gr pisang ambon matang, lumatkan
- 1 kuning telur
- 220 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk full cream
- 1/4 sdt baking powder
- 160 gr dark cooking chocolate, lelehkan
Cara membuat (hasil untuk 500 gr):
1. Kocok margarin, mentega, gula kastor dan garam hingga gula larut.
2. Lalu masukkan pisang dan kuning telur. Kocok hingga rata.
3. Setelah itu masukkan tepung terigu sambil diayak bersama tepung maizena, susu bubuk, baking powder. Aduk dengan spatula sampai rata
4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat celcius sampai matang. Keluarkan dan dinginkan.
6. Celupkan setengah bagian kue ke dalam lelehan coklat masak. Diamkan hingga coklat membeku.
7. Setelah membeku masukkan banana choco cookies ke dalam toples dan tutup rapat.
Demikian resep dan cara membuat kue kering lebaran banana choco cookies untuk suguhan tamu dan keluarga. Selamat mencoba.***