Network
KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan untuk menu sahur dan buka puasa Ramadhan.
Jika kamu ingin makan ayam saat sahur dan buka puasa nanti tapi bingung mau dibuat apa, mungkin kamu harus mencoba buat resep ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan.
Cara membuat ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan ini cukup mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkannya juga gampang ditemukan.
Penasaran gimana cara buatnya? Simak resep ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan untuk menu sahur dan buka puasa.
Resep Ayam Goreng Madu Mentega
Bahan:
- 450 gr paha ayam filet
- 3 siung bawang putih
- 8 sdm pati kentang (sanfen)
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 butir telur
Pelengkap:
- 1/2 buah bawang bombai
- 100 gr kabocha hijau
- 3 buah cabai merah
- 50 gr buncis
Bahan saus:
- 1-2 sdm madu
- 1-2 sdm Anchor Salted Butter
- 1/3 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Lembut dan Manis! Resep Puding Sutra Buah Lengkeng untuk Takjil Buka Puasa yang Mudah dan Praktis
Bahan lainnya:
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Keringkan ayam, lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk
2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata
3. Kemudian potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan
4. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kecokelatan, tiriskan
5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan
6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
7. Ayam goreng madu mentega siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan untuk menu sahur dan buka puasa. Selamat mencoba.***
